フォトジェニックだけに収まらない。
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次世代ブレイクのイタリアンドルチェです。
パスタ生地を薄く引きのばし、ぐるぐる巻いた生地にクリームとリコッタチーズを詰めたスフォリアテッラは、大阪の職人の手仕事にこだわった至極の一品。
そのため、店頭に並ぶ商品は、それぞれが個性的。オーブンで焼きなおすことで、更にリズミカルなパリパリ食感が向上。
一度味わったら癖になる個性的なアイテムです。
